Produkty Ekofarmy Svinná

Hlavními produkty farmy jsou jehněčí, skopové a hovězí maso, husy, kachny, kuřata, vejce, včelí med, ryby a léčivé byliny.

Všemu živému na farmě je poskytováno maximum prostoru a pastvy na šumavských loukách. Při hospodaření na farmě nejsou používána umělá hnojiva ani žádné chemikálie. Snažíme se vrátit krajině dřívější podobu a to zejména, co se týče vzrostlé zeleně. Do alejí a nově vytvořeného sadu sázíme staré místní odrůdy ovocných stromů (aktuálně máme vysazeno více než 70 odrůd ovocných dřevin).

Na naší farmě budete mít možnost dozvědět se více o produkci medu, můžete navštívit před několika lety postavený včelín a ochutnat pravý šumavský med. V bezprostřední blízkosti včelína se nachází Priessnitzova léčebná sprcha a rybníček s možností koupání.

Na pastvinách kolem můžete vidět naše dvousetčlenné stádo ovcí, společně s dvaceti kravami, koněm, ovčáckým psem Riquem a jeho psí slečnou Laurou. U včelína se ve vodě osvěžuje hejno kachen a opodál se sluní hejno kuřat.

Nad včelínem i u penzionu máme zahradu s ovocnými keři, zeleninou a také políčkem s léčivými bylinkami. U každého druhu bylin je štítek s popisem byliny a jejích léčebných účinků. Zahradu můžete kdykoli navštívit a naučit se rozpoznávat jednotlivé druhy léčebných bylin.

Většina produktů farmy je využita pro zpracování v místní restauraci, zakoupení je možné pouze po předchozí domluvě.